Question

താപചാലകത, ഭാരക്കുറവ്, ഏത് ആകൃതിയിലും നിർമിക്കാം തുടങ്ങിയ സവിശേഷതകളുള്ള ലോഹങ്ങൾ ഏതിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

• A. ആഭരണങ്ങൾ
• B. ഇലക്ട്രിക്കൽ വയറിംഗ്
• C. പാചക പാത്രങ്ങൾ
• D. സ്ഥിരകാന്തങ്ങൾ

Answer 1

Answer:

C. പാചക പാത്രങ്ങൾ

• അലുമിനിയം: ഉയർന്ന താപചാലകതയും ഭാരക്കുറവും കാരണം അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ സാധാരണയായി കാണാറുണ്ട്. ഇത് വേഗത്തിൽ ചൂടാവാനും ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. അലുമിനിയം എളുപ്പത്തിൽ രൂപമാറ്റം വരുത്താൻ കഴിയുന്നതുകൊണ്ട് വിവിധ ഡിസൈനുകളിലുള്ള പാത്രങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാം.

• സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ: ഇതിന് തുരുമ്പെടുക്കാത്ത സ്വഭാവമുണ്ട്, മാത്രമല്ല നല്ല താപചാലകതയും ഉറപ്പും നൽകുന്നു. പല പാചക പാത്രങ്ങൾക്കും ബേസ് ലെയറായി ചെമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഉൾക്കൊള്ളുന്നത് താപ വിതരണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

• ഇരുമ്പ് (കാസ്റ്റ് അയൺ): ഇത് മികച്ച താപനില നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ് നൽകുന്നു. ചൂട് സാവധാനത്തിൽ പുറത്തുവിടുകയും അത് പാത്രത്തിലുടനീളം ഒരുപോലെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് കട്ടിയുള്ളതും ദീർഘകാലം ഈടുനിൽക്കുന്നതുമാണ്.

• ചെമ്പ്: ഇതിന് ഏറ്റവും മികച്ച താപചാലകതയുണ്ട്, ഇത് പാചകത്തിൽ കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. സാധാരണയായി മറ്റ് ലോഹങ്ങളുമായി ചേർത്താണ് പാചക പാത്രങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.