വായിൽവെച്ചുള്ള ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഉമിനീരിലെ ഘടകം?
Aസലൈവറി അമിലേസ്
Bഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്
Cലൈസോസൈം
Dഇവയൊന്നുമല്ല
Answer:
A. സലൈവറി അമിലേസ്
Read Explanation:
ഉമിനീരും ദഹനവും
- ഉമിനീർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളാണ്
- മൂന്ന് ജോഡി ഉമിനീർഗ്രന്ഥികളാണ് വായിൽ ഉള്ളത്.
1)പരോട്ടിഡ്
2) സബ് മാക്സിലറി
3) സബ് ലിങ്കുവൽ
- മനുഷ്യനിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥി - പരോട്ടിഡ് ഗ്രന്ഥി
- ഏറ്റവും ചെറിയ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥി - സബ് ലിംഗ്വൽ ഗ്രന്ഥികൾ
- ഉമിനീർഗ്രന്ഥികളിൽനിന്നു സ്രവിക്കുന്ന ഉമിനീരിൽ സലൈവറി അമിലേസ് (Salivary amylasse), ലൈസോസൈം (Lysozyme) എന്നീ രാസാഗ്നികളും ശ്ലേഷ്മവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ഭക്ഷണത്തെ വിഴുങ്ങാൻ പാകത്തിൽ വഴുവഴുപ്പുള്ളതാക്കുന്നത് ശ്ലേഷ്മമാണ്.
- ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പ്രവേശിക്കുന്ന രോഗാണുക്കളെ ഒരു പരിധിവരെ നശിപ്പിക്കുന്നതിന് ലൈസോസൈം സഹായിക്കുന്നു.
- സലൈവറി അമിലേസ് അന്നജത്തെ ഭാഗികമായി മാൾട്ടോസ് എന്ന പഞ്ചസാര ആക്കി മാറ്റുന്നു.
- വായിൽ വെച്ചുള്ള ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ദഹനരസം - . സലൈവറി അമിലേസ്
- ഉമിനീർ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യഘടകം- അന്നജം
- വായിൽവെച്ച് അന്നജത്തിനുണ്ടാവുന്ന രൂപമാറ്റം - മാൾട്ടോസ്