Question

ഒരു കിലോഗ്രാം ദ്രാവകം അതിന്റെ തിളനിലയിൽ വച്ച് താപനിലയിൽ വ്യത്യാസമില്ലാതെ പൂർണമായും വാതകമായി മാറാൻ സ്വീകരിക്കുന്ന താപത്തിന്റെ അളവാണ് ?

• A. ഉത്പതനം
• B. ബാഷ്പന ലീനതാപം
• C. ദ്രവണാങ്കം
• D. ദ്രവീകരണ ലീനതാപം

Answer 1

Answer:

B. ബാഷ്പന ലീനതാപം

• ഒരു കിലോഗ്രാം ദ്രാവകം അതിന്റെ തിളനിലയിൽ വച്ച് താപനിലയിൽ വ്യത്യാസമില്ലാതെ പൂർണമായും വാതകമായി മാറാൻ സ്വീകരിക്കുന്ന താപത്തിന്റെ അളവാണ് ബാഷ്പന ലീനതാപം (Latent heat of Vapourisation)
• 100 ^൦ C -ൽ ഉള്ള ജലത്തിന്റെ ബാഷ്പന ലീനതാപമാണ് 540 kcal/kg 
• ആവിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ആഹാരസാധനങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വേവുന്നതിന് കാരണം ബാഷ്പന ലീനതാപമാണ്.