App Logo

No.1 PSC Learning App

1M+ Downloads
ഭക്ഷ്യപദാർത്ഥങ്ങളിൽ പുളി രുചി നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന രാസവസ്തു ഏതാണ് ?

Aടാർട്രാസിൻ

Bഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ്

Cവാനിലിൻ

Dഎറിത്രോസിൻ

Answer:

B. ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ്

Read Explanation:

രാസവസ്തുക്കളും ഉപയോഗവും 

  • ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് - കൃത്രിമ പാനീയങ്ങളിൽ പുളിരുചി കൂട്ടാൻ 
  • ടാർട്രസിൻ - ഭക്ഷ്യപദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞ നിറം നൽകാൻ 
  • എറിത്രോസിൻ - ഭക്ഷ്യപദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ചുവപ്പ് നിറം നൽകാൻ
  • വാനിലിൻ - ഭക്ഷ്യപദാർത്ഥങ്ങളുടെ രുചി കൂട്ടാൻ 
  • അലൈൽ ഹെക്സ്നോയേറ്റ് - ഭക്ഷ്യപദാർത്ഥങ്ങൾക്ക്  പൈനാപ്പിൾ സുഗന്ധം നൽകാൻ 

Related Questions:

ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിൽ പരാമാവധി ലീനം ലയിച്ചു കിട്ടുന്ന ലായനിയാണ് :

പട്ടിക പൂരിപ്പിക്കുക ?

പ്രവർത്തനം  യഥാർത്ഥ ലായനി  കൊലോയ്‌ഡ്‌ 
ഫിൽറ്റർ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് അരിക്കുന്നു  ഘടകങ്ങൾ അരിച്ച് വേർതിരിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല  a
പ്രകാശ ബീം കടത്തി വിടുന്നു  b പ്രകാശ പാത ദൃശ്യമാണ് 
കൂടിവെള്ളത്തിൽ അനുവദനീയമായ ക്ലോറിന്റെ പരമാവധി അളവ്
ലായനിയുടെ ഗാഢത സൂചിപ്പിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു തോത് ആണ് .......
താഴെ പറയുന്നതിൽ കൊളോയിഡ് അല്ലാത്തത് ഏതാണ് ?