Challenger App

No.1 PSC Learning App

★
★
★
★
★
1M+ Downloads
Which of the following is not an advantage of blanching?

AFor precooling

BTo preserve color

CTo preserve flavor

DTo inactivate enzymes

Answer:

A. For precooling


Related Questions:

റോസ്റ്റിംഗിന്റേയും വിങ്ങിന്റേയും സംയോജിത പ്രക്രിയയെ വിളിക്കുന്നു.
താഴെ തന്നിരിക്കുന്നവയിൽ ലീക്ക്സും പൊട്ടറ്റോയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നഒരു പ്യൂരേ സൂപ്പ് ഏത് ?
Admissibility of documents procured by illegal means uder Indian Evidence Act is:
ബട്ടർ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു പോട്ട് റോസ്റ്റിംഗ് രീതി ഏത് ?
The stunning method recommended for slaughter of adult cattle: