ഇനിപ്പറയുന്നവയിൽ ഏതാണ് മുലപ്പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന പഞ്ചസാര?Aഗ്ലൂക്കോസ്Bഫ്രക്ടോസ്Cലാക്ടോസ്Dസുക്രോസ്Answer: C. ലാക്ടോസ് Read Explanation: ലാക്ടോസ് മനുഷ്യൻ്റെ മുലപ്പാൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സസ്തനികളുടെ പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഡൈസാക്കറൈഡ് പഞ്ചസാരയാണ് ലാക്ടോസ് ശിശുക്കൾക്ക് ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഉറവിടമായി ഇത് വർത്തിക്കുന്നു. ലാക്ടേസ് എന്ന എൻസൈമാണ് ലാക്ടോസിനെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് വിഘടിക്കുമ്പോൾ, ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഗ്ലൂക്കോസും ഗാലക്ടോസുമായി മാറുന്നു മുലപ്പാലിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഊർജം - 70kCal/100 ml പ്രസവിച്ച് ആദ്യത്തെ 4-5 ദിവസം വരെ ഉണ്ടാകുന്ന, ആന്റിബോഡികളുള്ള മുലപ്പാൽ - കൊളസ്ട്രം Read more in App
