Question

കണികകൾ അടിയുന്നത് തടയാനായി കൃത്രിമ പാനീയങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കളാണ് ?

• A. ഫിൽറ്റർ
• B. സ്റ്റെബിലൈസർ
• C. കണ്ടെൻസർ
• D. ഇതൊന്നുമല്ല

Answer 1

Answer:

B. സ്റ്റെബിലൈസർ

• സ്റ്റെബിലൈസർ - കണികകൾ അടിയുന്നത് തടയാനായി കൃത്രിമ പാനീയങ്ങളിൽ  ചേർക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ 
  
  
• മാർക്കറ്റിൽ ലഭ്യമായ ജ്യൂസുകളും ,പാനീയങ്ങളും ദീർഘകാലം അടിയാതെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നത് ഇവയാണ് 
  
  
  • ഉദാ : ബ്രോമിനേറ്റഡ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 
  •          സൂക്രോസ് അസറ്റേറ്റ് 
  •          ഐസോ ബ്യൂട്ടിറേറ്റ് 
  •         ഗ്ലിസറൈൽ എസ്റ്റർ ഓഫ് റോസിൻ