Question

ജീവകം സി (vitamin c) -യുടെ മുഖ്യ ഉറവിടം ?

• A. പയർ
• B. ഇറച്ചി
• C. നെല്ലിക്ക
• D. മത്സ്യം

Answer 1

Answer:

C. നെല്ലിക്ക

• 100 ഗ്രാം നെല്ലിക്കയിൽ 720 മുതൽ 900 mg വരെ ജീവകം സി കാണപ്പെടുന്നു.

ജീവകം സി യുടെ സ്രോതസ്സുകൾ:

• സിട്രസ് പഴങ്ങളായ നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്
• സിട്രസ് ഇതര പഴങ്ങളായ പപ്പായ, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, അംല
• പച്ചക്കറികളായ കുരുമുളക്, ബ്രൊക്കോളി, ചീര തുടങ്ങിയവ 

ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ഗുണങ്ങൾ:

• ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു 
• ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ ശേഷിയെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് സ്കർവി പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ തടയുന്നു