ഡ്രൈ ഐസ് എന്നത് സാധാരണ താപനിലയിലും മർദ്ദത്തിലും ദ്രാവകാവസ്ഥയിലേക്ക് മാറാതെ നേരിട്ട് വാതകാവസ്ഥയിലേക്ക് രൂപാന്തരപ്പെടുന്ന (ഉത്പതനം - Sublimation) ഖരരൂപത്തിലുള്ള കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് (CO2) ആണ്. സാധാരണ ഐസിനെപ്പോലെ ഇത് ഉരുകുമ്പോൾ വെള്ളം അവശേഷിപ്പിക്കാത്തതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ "ഡ്രൈ" ഐസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.
ഇതിന്റെ താപനില ഏകദേശം −78.5∘C (−109.3∘F) ആയതിനാൽ, താഴ്ന്ന താപനില നിലനിർത്തുന്നതിന് ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം, മരുന്നുകൾ തുടങ്ങിയവ കേടുകൂടാതെ കൊണ്ടുപോകുന്നതിനും സ്റ്റേജ് ഷോകളിൽ പുക സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
