മാംസ്യത്തിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിന് ആവശ്യമായ മൂലകം ഏത് ?
Read Explanation:
നൈട്രജൻ
അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീനുകളുടെ രൂപീകരണത്തിന് നൈട്രജൻ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.
അമിനോ ആസിഡുകളിൽ നൈട്രജൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഘടനയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും ഇത് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.