Question

2023 ഫെബ്രുവരിയിൽ കേരളത്തിൽ നടന്ന വ്യാപക പരിശോധനയിൽ പഞ്ഞിമിഠായിയിൽ കണ്ടെത്തിയ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന രാസവസ്തു ഏതാണ് ?

• A. സോർബേറ്റ്
• B. എറിതോർബിക് ആസിഡ്
• C. റോഡമിൻ
• D. ഡാൻസോൾ

Answer 1

Answer:

C. റോഡമിൻ

• മിഠായിയിൽ നിറം ഉണ്ടാകാൻ വേണ്ടി ആണ് റോഡമിൻ ബി എന്ന ഫുഡ് കളർ ചേർക്കുന്നത് •
• പരിശോധന നടത്തിയത് - കേരള ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ്