CH₃COOH + P₂O₅ → (CH₃CO)₂O + H₂O
ഈ രാസപ്രവൃത്തി അസെറ്റിക് ആന്ഹൈഡ്രൈഡ് (Acetic Anhydride) ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ഉദാഹരണമാണ്.
വിശദീകരണം:
CH₃COOH (അസെറ്റിക് ആസിഡ്) P₂O₅ (പെൻറ്റാസ്കിയം ഓക്സൈഡ്) ഉപയോഗിച്ച് അസെറ്റിക് ആന്ഹൈഡ്രൈഡ് (CH₃CO)₂O ഉണ്ടാക്കുന്നു.
P₂O₅ (പെൻറ്റാസ്കിയം ഓക്സൈഡ്) അസെറ്റിക് ആസിഡിൽ നിന്നുള്ള ജലം (H₂O) നീക്കം ചെയ്യുകയും, അസെറ്റിക് ആന്ഹൈഡ്രൈഡ് (CH₃CO)₂O ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രാസപ്രവൃത്തി:
CH₃COOH+P₂O₅→(CH₃CO)₂O+H₂O
ഉപസംഹാരം:
ഈ പ്രവർത്തനം അസെറ്റിക് ആന്ഹൈഡ്രൈഡ് (CH₃CO)₂O ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നു.