Question

ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് മണവും, രുചിയും കിട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അജിനോമോട്ടോ രാസപരമായി എന്താണെന്ന് കണ്ടെത്തുക:

• A. മോണോ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടമേറ്റ്
• B. സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ്
• C. പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാബൈ സൾഫേറ്റ്
• D. അസറ്റിക് ആസിഡ്

Answer 1

Answer:

A. മോണോ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടമേറ്റ്

• ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് മണവും, രുചിയും കിട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അജിനോമോട്ടോ രാസപരമായി അറിയപ്പെടുന്നത് - മോണോ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടമേറ്റ്