Question

ട്രിറ്റിക്കം ഈസ്റ്റിവം ഏതിൻ്റെ ശാസ്ത്രനാമമാണ്.

• A. ചോളം
• B. ഗോതമ്പ്
• C. നെല്ല്
• D. എള്ള്

Answer 1

Answer:

B. ഗോതമ്പ്

ഗോതമ്പ് - ഒരു സമഗ്ര വിശദീകരണം

• ഗോതമ്പിൻ്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം ട്രിറ്റിക്കം ഈസ്റ്റിവം (Triticum aestivum) ആണ്. ഇത് ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം കൃഷി ചെയ്യുന്നതും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ ഗോതമ്പ് ഇനമാണ്.
• ഗോതമ്പ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. മനുഷ്യൻ്റെ പ്രധാന ഊർജ്ജസ്രോതസ്സുകളിലൊന്നാണിത്.
• ഗോതമ്പിൻ്റെ ഉത്ഭവസ്ഥാനം മധ്യപൂർവ്വദേശത്തെ ഫെർട്ടൈൽ ക്രസൻ്റ് (Fertile Crescent) മേഖലയാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ഏകദേശം 10,000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് മുതൽ ഇത് കൃഷി ചെയ്തുവരുന്നു.
• പ്രധാന ഗോതമ്പ് ഉത്പാദക രാജ്യങ്ങൾ:
  • ചൈന
  • ഇന്ത്യ
  • റഷ്യ
  • അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകൾ
  • കാനഡ
  • ഫ്രാൻസ്
• ഇന്ത്യയിൽ, റാബി വിളകളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ഗോതമ്പ്. ഇത് സാധാരണയായി ഒക്ടോബർ-നവംബർ മാസങ്ങളിൽ വിതയ്ക്കുകയും മാർച്ച്-ഏപ്രിൽ മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഇന്ത്യയുടെ ഹരിതവിപ്ലവത്തിൽ (Green Revolution) ഗോതമ്പ് ഉത്പാദനത്തിന് നിർണ്ണായകമായ പങ്കുണ്ടായിരുന്നു. മെച്ചപ്പെട്ട വിത്തുകളും ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഉപയോഗിച്ച് ഗോതമ്പ് ഉത്പാദനം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചത് രാജ്യത്തിൻ്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിൽ വലിയ സംഭാവന നൽകി.
• ഗോതമ്പ് മാവ്, റൊട്ടി, ചപ്പാത്തി, പാസ്ത, നൂഡിൽസ്, ബിസ്കറ്റ് തുടങ്ങിയ നിരവധി ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആഗോള ഭക്ഷ്യവ്യാപാരത്തിൽ ഗോതമ്പിന് വലിയ പങ്കുണ്ട്.

മറ്റ് പ്രധാന വിളകളും അവയുടെ ശാസ്ത്രീയ നാമങ്ങളും:

• ചോളം (Maize/Corn): സേയ മയസ് (Zea mays). ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ധാന്യവിളയാണിത്.
• നെല്ല് (Rice): ഒറൈസ സറ്റൈവ (Oryza sativa). ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ കോടിക്കണക്കിന് ജനങ്ങളുടെ പ്രധാന ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണിത്.
• എള്ള് (Sesame): സെസമം ഇൻഡിക്കം (Sesamum indicum). എണ്ണക്കുരുക്കളിൽ പ്രാധാന്യമുള്ള ഒരു വിളയാണിത്.