Question

താഴെ പറയുന്നതിൽ സ്റ്റെബിലൈസേർ അല്ലാത്തത് ഏതാണ് ?

• A. ബ്രോമിനേറ്റഡ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• B. സുക്രോസ് അസറ്റേറ്റ് ഐസോബ്യുട്ടിറേറ്റ്
• C. ഗ്ലിസറൈൽ എസ്റ്റർ ഓഫ് റോസിൻ
• D. സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്

Answer 1

Answer:

D. സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്

• സ്റ്റെബിലൈസർ - കണികകൾ അടിയുന്നത് തടയാനായി കൃത്രിമ പാനീയങ്ങളിൽ  ചേർക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ 
  
  
• മാർക്കറ്റിൽ ലഭ്യമായ ജ്യൂസുകളും ,പാനീയങ്ങളും ദീർഘകാലം അടിയാതെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നത് ഇവയാണ് 
  
  
  • ഉദാ : ബ്രോമിനേറ്റഡ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 
  •          സൂക്രോസ് അസറ്റേറ്റ് 
  •          ഐസോ ബ്യൂട്ടിറേറ്റ് 
  •         ഗ്ലിസറൈൽ എസ്റ്റർ ഓഫ് റോസിൻ