പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വേവിക്കുമ്പോൾ നഷ്ടപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ഏതാണ് ?
Aവിറ്റാമിൻ B
Bവിറ്റാമിൻ C
Cവിറ്റാമിൻ D
Dവിറ്റാമിൻ A
Answer:
B. വിറ്റാമിൻ C
Read Explanation:
- ജീവകങ്ങൾ (വിറ്റാമിനുകൾ )- പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും ലഭ്യമാകുന്ന പോഷകം
- ജീവകങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയത് - ഫ്രഡറിക് ഹോഫ്കിൻ
- പേര് നൽകിയത് - കാസ്റ്റിമർ ഫങ്ക്
ജീവകം സി
- ശാസ്ത്രീയ നാമം - അസ്കോർബിക് ആസിഡ്
- പുളിരുചിയുള്ള പഴങ്ങളിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു
- പാൽ ,മുട്ട എന്നിവയിൽ ഇല്ലാത്ത ജീവകം
- കൃത്രിമമായി നിർമ്മിച്ച ആദ്യ ജീവകം
- പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വേവിക്കുമ്പോൾ നഷ്ടപ്പെടുന്ന ജീവകം
- മൂത്രത്തിലൂടെ നഷ്ടപ്പെടുന്ന ജീവകം
- രോഗപ്രതിരോധശേഷിക്കാവശ്യമായ ജീവകം
- ഫ്രഷ് ഫുഡ് വൈറ്റമിൻ , ആന്റികാൻസർ വൈറ്റമിൻ എന്നെല്ലാം അറിയപ്പെടുന്നു
- ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ജീവകം
- ത്വക്ക് ,മോണ ,രക്തകോശങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യത്തിനാവശ്യമായ ജീവകം
- ജീവകം സി യുടെ അപര്യാപ്തത രോഗം - സ്കർവി