Question

രക്തം കട്ടപിടിക്കാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ രക്ത ബാങ്കുകളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന രാസവസ്തു ഏതാണ് ?

• A. പൊട്ടാസിയം കാർബോണറ്റ്
• B. സോഡിയം കാർബോണറ്റ്
• C. പൊട്ടാസിയം സിട്രേറ്റ്
• D. സോഡിയം സിട്രേറ്റ്

Answer 1

Answer:

D. സോഡിയം സിട്രേറ്റ്

സോഡിയം സിട്രേറ്റ്

• സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ സോഡിയം ലവണങ്ങളെ സോഡിയം സിട്രേറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
• മോണോ സോഡിയം സിട്രേറ്റ്, ഡൈസോഡിയം സിട്രേറ്റ്,ട്രൈസോഡിയം സിട്രേറ്റ് എന്നിങ്ങനെ പ്രധാനമായും മൂന്നു തരത്തിലാണ് സോഡിയം സിട്രേറ്റ് കാണപ്പെടാറുള്ളത്.
• ദാനം ചെയ്ത രക്തം സംഭരണിയിൽ കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ സോഡിയം സിട്രേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റിന് പകരമായി രക്തത്തിലും മൂത്രത്തിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അധിക ആസിഡിനെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിനും സോഡിയം സിട്രേറ്റ് ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.
• ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളിൽ അസിഡിറ്റി റെഗുലേറ്ററായും എണ്ണകളുടെ എമൽസിഫയറായും സോഡിയം സിട്രേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.