Question

രാസാഗ്നികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ശരിയായ പ്രസ്താവനകൾ ഏതെല്ലാം?

1. ശരീരത്തിലെ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന രാസപദാർത്ഥങ്ങളാണ് ഇവ
2. മാംസ്യത്തെ ഭാഗികമായി പെപ്റ്റോണുകളാക്കി മാറ്റുന്ന രാസാഗ്നിയാണ് റെനിൻ
3. പാലിലെ മാംസ്യമായ കേസിനെ ദഹിപ്പിക്കുന്ന രാസാഗ്നിയാണ് പെപ്സിൻ

• A. 2, 3
• B. 2 മാത്രം
• C. എല്ലാം
• D. 1 മാത്രം

Answer 1

Answer:

D. 1 മാത്രം

Enzymes (രാസാഗ്നികൾ )

• ശരീരത്തിലെ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന രാസപദാർത്ഥങ്ങളാണ് എൻസൈമുകൾ (രാസാഗ്നികൾ)
• ജൈവരാസപ്രവർത്തനത്തിൽ രാസാഗ്നി ഒരു ഉൽപ്രേരകമാണ് (catalyst).
• രാസാഗ്നികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അനു കൂലമായ താപനില 37°C (Optimum Temperature)
• മാംസ്യത്തെ ഭാഗികമായി പെപ്റ്റോണുകളാക്കി മാറ്റുന്ന എൻസൈം - പെപ്സിൻ
• പെപ്‌സിൻ ദഹിപ്പിക്കാത്ത മാംസ്യം- കെരാറ്റിൻ
• പാലിലെ മാംസ്യമായ കേസിനെ ദഹിപ്പിക്കുന്ന രാസാഗ്നി - റെനിൻ (Renin)