Challenger App

No.1 PSC Learning App

1M+ Downloads
പാസ്ചറൈസേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ പാലിനെ 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം ഏത് താപനിലയിലേക്ക് പെട്ടെന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നു?

A70°C

B10°C

C20°C

D50°C

Answer:

B. 10°C

Read Explanation:

  • പാല് കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് പാസ്‌ചറൈസേഷൻ.

  • 70°C ൽ 30 സെക്കൻ്റുവരെ പാൽ ചൂടാക്കിയശേ ഷം 10ºC ലേക്ക് പെട്ടെന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നു.


Related Questions:

ശർക്കരയിൽ മായം ചേർക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സിന്തറ്റിക് ഡൈ ഏതാണ്?
ഉപ്പിലിട്ടു സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷ്മജീവികൾ നശിക്കുന്നതെന്തുകൊണ്ടാണ്?
പഴകിയ മത്സ്യത്തെ തിരിച്ചറിയാനുള്ള ഒരു പ്രധാന ലക്ഷണം ഏതാണ്?
പാസ്‌ചറൈസേഷൻ എന്തിനായാണ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
ആഹാരവസ്തുക്കളിൽ അവയോട് സാദൃശ്യമുള്ളതും വിലകുറഞ്ഞതും ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തതുമായ വസ്തുക്കൾ കലർത്തുന്നതിനെ എന്തു പേരിൽ വിളിക്കുന്നു?