Question

ആലിഫാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകളിൽ –OH ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പായി വരുന്ന സംയുക്തങ്ങളെ എന്ത് വിളിക്കുന്നു?

• A. ആൽക്കെയ്നുകൾ
• B. ആൽക്കഹോളുകൾ
• C. ആൽഡിഹൈഡുകൾ
• D. ഹാലോആൽക്കെയ്നുകൾ

Answer 1

Answer:

B. ആൽക്കഹോളുകൾ

• ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ: കാർബണും ഹൈഡ്രജനും മാത്രം അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളാണ് ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ. ഇവയെ പ്രധാനമായും ആലിഫാറ്റിക്, അലിസൈക്ലിക്, അരോമാറ്റിക് എന്നിങ്ങനെ തരംതിരിക്കാം.

• ആലിഫാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ: ഇവയിൽ കാർബൺ ശൃംഖലകൾ തുറന്നതോ വളയങ്ങളായോ കാണാം. അവയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പുകളുമായുള്ള സാമ്യമുണ്ട്.

• -OH ഗ്രൂപ്പ് (ഹൈഡ്രോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പ്): ഒരു ഹൈഡ്രോകാർബൺ തന്മാത്രയിൽ ഒരു ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റത്തിനു പകരം -OH ഗ്രൂപ്പ് (ഹൈഡ്രോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പ്) വരുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് ആൽക്കഹോളുകൾ.

• ആൽക്കഹോളുകളുടെ പൊതുവായ പേര്: ആൽക്കഹോളുകൾക്ക് പൊതുവായി 'ആൽക്കൈൽ ആൽക്കഹോൾ' എന്ന് പറയാറുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, CH₃OH എന്നത് മെഥനോൾ ആണ്.