Question

കേരളത്തിൽ വില്പന നടത്തുന്ന വൈനിൻ്റെ അനുവദനീയമായ മിനിമം വീര്യം എത്രയാണ് ?

• A. 8% വോള്യം/വോള്യം
• B. 6% വോള്യം/വോള്യം
• C. 12% വോള്യം/വോള്യം
• D. 15.5% വോള്യം/വോള്യം

Answer 1

Answer:

A. 8% വോള്യം/വോള്യം

ഇന്ത്യൻ നിർമ്മിത വൈൻ (Indian Made Wine)

• കേരളത്തിൽ വിൽപ്പന നടത്തുന്ന ഇന്ത്യൻ നിർമ്മിത വൈനിന്റെ (Indian Made Wine) അനുവദനീയമായ കുറഞ്ഞ വീര്യം (minimum permissible strength) 8% വോള്യം/വോള്യം (v/v) ആണ്.

• ഇതൊരു പ്രധാനപ്പെട്ട നിയമപരമായ വ്യവസ്ഥയാണ്.

വൈനിന്റെ വീര്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്

• ഇവിടെ 'വോള്യം/വോള്യം' (v/v) എന്നത്, ഒരു ലായകത്തിൽ (solvent) എത്രത്തോളം അളവ് പദാർത്ഥം (solute) ലയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന് അളക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതിയാണ്.

• മദ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് ഒരു നിശ്ചിത അളവ് പാനീയത്തിൽ എത്രത്തോളം ശുദ്ധമായ മദ്യം (ethanol) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

അബ്കാരി നിയമം (Abkari Act)

• കേരളത്തിലെ മദ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിയമങ്ങൾ പ്രധാനമായും കേരള അബ്കാരി ആക്ട്, 1902 (The Kerala Abkari Act, 1902) പ്രകാരമാണ് നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നത്.

• ഈ നിയമത്തിൽ വിവിധതരം മദ്യങ്ങളുടെ നിർമ്മാണം, സംഭരണം, വിൽപ്പന, ഉടമസ്ഥത എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ വ്യവസ്ഥകളുണ്ട്.

• വൈനിന്റെ വീര്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിബന്ധനകളും ഈ നിയമത്തിന്റെ പരിധിയിൽ വരുന്നു.