Question

അസ്കോർബിക് ആസിഡിനെക്കുറിച്ച് താഴെപ്പറയുന്ന പ്രസ്താവനകളിൽ ഏതാണ് /ഏതൊക്കെയാണ് തെറ്റായത് ?

1. ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം കാണിക്കുന്നു.
2. ശക്തമായ റെഡ്ഡ്യുസിങ് ഏജന്റാണ്
3. ഇത് ശരീരത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും
4. കൊളാജനിൽ പ്രോലൈലിൻ്റെയും ലൈസിൽ അവശിഷ്ടങ്ങളുടെയും ഹൈഡ്രോക്സിലേഷനിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു

• A. എല്ലാം തെറ്റ്
• B. iv മാത്രം തെറ്റ്
• C. ii, iii തെറ്റ്
• D. iii മാത്രം തെറ്റ്

Answer 1

Answer:

D. iii മാത്രം തെറ്റ്

അസ്കോർബിക് ആസിഡ്:

• ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം കാണിക്കുന്നു.
• ശക്തമായ റെഡ്ഡ്യുസിങ് ഏജന്റാണ്
• അസ്കോർബിക് ആസിഡിൽ ഒറ്റപ്പെട്ട ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. അതിനാൽ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിലും അസിഡിറ്റി കൂടുതലാണ്.
• അസ്കോർബേറ്റ് ആനയോൺ സോഡിയം അസ്കോർബേറ്റ്, കാൽസ്യം അസ്കോർബേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം അസ്കോർബേറ്റ് തുടങ്ങിയ ലവണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
• അസ്കോർബിക് ആസിഡിന് ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങളുമായും പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച്, എസ്റ്ററുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.