What is the correct name of the flavor enhancer Ajinomoto?

അജിനോമോട്ടോ എന്ന രുചിവർദ്ധക വസ്തുവിന്റെ ശരിയായ പേരെന്ത് ?

Aമോണോ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്

Bഡെസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്

Cസോഡിയം അസറ്റേറ്റ്

Dസോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്

Answer:

അജിനോമോട്ടോ

ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ രുചിയും മണവും കൂട്ടുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു രാസവസ്തു
ശരിയായ പേര് - മോണോ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്
വെളുത്ത തരികളായാണ് ഇത് കാണപ്പെടുന്നത്
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിന്റെ സോഡിയം ലവണമാണ് അജിനോമോട്ടോ
കരിമ്പ്, മോളാസസ്സ്,സ്റ്റാർച്ച് തുടങ്ങിയവ പുളിപ്പിച്ചാണ് വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ അജിനോമോട്ടോയുടെ നിർമ്മാണം
അജിനോമോട്ടോയുടെ രുചി - ഉമാമി

Challenger App