Question

ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നത്

• A. ഭൗതിക മാറ്റമാണ്
• B. താപനിലയിലെ മാറ്റം മാത്രമാണ്
• C. രാസമാറ്റമാണ്
• D. ആറ്റോമിക ഘടനയിലെ മാറ്റമാണ്

Answer 1

Answer:

C. രാസമാറ്റമാണ്

• രാസമാറ്റം - പദാർതഥങ്ങൾ ഊർജം സ്വീകരിക്കുകയോ പുറത്തു വിടുകയോ ചെയ്ത് പുതിയ പദാർതഥങ്ങളായി മാറുന്ന പ്രവർത്തനം 
• രാസമാറ്റം സ്ഥിര മാറ്റമാണ് 
• ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നത് രാസമാറ്റമാണ് 
• രാസമാറ്റത്തിൽ പുതിയ തന്മാത്രകൾ രൂപപ്പെടുന്നു 
• ഉദാ : ഇരുമ്പ് കമ്പികൾ തുരുമ്പെടുക്കുന്നത് 
• വസ്ത്രങ്ങൾ വെയിലേറ്റ് മങ്ങുന്നത് 
• മാങ്ങ പഴുക്കുന്നത് 
• പാല് പുളിച്ച് തൈര് ആകുന്നത് 
• വിറക് കത്തുന്നത്