Challenger App

No.1 PSC Learning App

1M+ Downloads
ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ പ്രവർത്തനം തടയാൻ എന്ത് ചെയ്യണം?

Aഅവ തുറന്ന നിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുക

Bഈർപ്പം ഇല്ലാതെ സൂക്ഷിക്കുക

Cആഹാരം ചൂടാക്കാതെ ഉപയോഗിക്കുക

Dഇവയൊന്നുമല്ല

Answer:

B. ഈർപ്പം ഇല്ലാതെ സൂക്ഷിക്കുക

Read Explanation:

  • ഉയർന്ന താപനിലയിലും വളരെ താഴ്‌ന്ന താപനിലയിലും സൂക്ഷ്മ‌ജീവികൾ പ്രവർത്തനരഹിതമാകും.

  • ഈർപ്പം തീരെയില്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിലും സൂക്ഷ്മ‌ജീവികൾക്ക് പ്രവർത്തി ക്കാൻ കഴിയില്ല.


Related Questions:

പാസ്ചറൈസേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ പാലിനെ 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം ഏത് താപനിലയിലേക്ക് പെട്ടെന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നു?
ഉപ്പിലിട്ടു സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷ്മജീവികൾ നശിക്കുന്നതെന്തുകൊണ്ടാണ്?
ഐസ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ വെള്ളം വേഗം ഘനീഭവിക്കുന്നതിനും അലിഞ്ഞു പോവാതിരിക്കുന്നതിനും, താഴ്ന്ന താപനില ലഭിക്കുന്നതിനുംവേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്ന രാസവസ്തു ഏത്?
താഴെ പറയുന്നവയിൽ ഏതാണ് ശർക്കരയിൽ ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ലാത്ത ഘടകം?

താഴെക്കൊടുത്തിരിക്കുന്നവയിൽ പാലും പാലുൽപന്നങ്ങളും വാങ്ങിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ ഏത്?

  1. പായ്ക്ക് ചെയ്ത തീയതിയും കാലാവധിയും കവറിൽ അടയാളപ്പെടുത്തിയത്
  2. ലഭ്യമാകുന്ന സ്രോതസ്സിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം
  3. കവറിൽ ലോഗോ ഉള്ള പാൽ