Question

–COOH ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള സംയുക്തങ്ങളെ എന്താണ് വിളിക്കുന്നത്?

• A. ആൽക്കഹോളുകൾ
• B. ആൽഡിഹൈഡുകൾ
• C. കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ
• D. ഈഥാനോയ്‌ക് ആസിഡ്

Answer 1

Answer:

C. കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ

• കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ (Carboxylic Acids): ഇവയാണ് -COOH എന്ന ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പ് അടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ.

• -COOH ഗ്രൂപ്പ്: ഇതിനെ കാർബോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പും (C=O) ഒരു ഹൈഡ്രോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പും (O-H) ചേർന്നതാണ്.

• നാമകരണം (Nomenclature): IUPAC നാമകരണ രീതി അനുസരിച്ച്, കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ പേരിനൊടുവിൽ '-oic acid' എന്ന് ചേർക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, CH₃COOH ന്റെ പേര് ഈഥനോയിക് ആസിഡ് (Ethanoic acid) എന്നാണ്.

• പ്രധാന കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ:

  • ഫോമിക് ആസിഡ് (Formic acid - methanoic acid): ഏറ്റവും ലളിതമായ കാർബോക്സിലിക് ആസിഡ്. ഉറുമ്പുകളിലാണ് ഇത് പ്രധാനമായി കാണപ്പെടുന്നത്.

  • അസറ്റിക് ആസിഡ് (Acetic acid - ethanoic acid): വിനാഗിരിയുടെ പ്രധാന ഘടകം.

  • സിട്രിക് ആസിഡ് (Citric acid): നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് പോലുള്ള പഴങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.