ജീവകം B1-ന്റെ അപര്യാപ്തത മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗം :
Aകണ
Bബെറി ബെറി
Cനിശാന്ധത
Dസ്കർവി
Answer:
B. ബെറി ബെറി
Read Explanation:
- ജീവകം B1 (Vitamin B1): ഇതിനെ തയാമിൻ (Thiamine) എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ജീവകമാണ് ഇത്.
- അപര്യാപ്തത മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗം: ഇതിന്റെ കുറവുമൂലം ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രധാന രോഗമാണ് ബെറി-ബെറി (Beriberi).
- രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ: ഹൃദയസംബന്ധമായ തകരാറുകൾ, പേശികളുടെ ബലക്കുറവ്, നാഡീവ്യൂഹത്തിലെ തകരാറുകൾ, ക്ഷീണം, വിശപ്പില്ലായ്മ എന്നിവയാണ് പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ.
- പ്രധാന ഉറവിടങ്ങൾ: ധാന്യങ്ങൾ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഈസ്റ്റ്, പാൽ, മുട്ട, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ തയാമിൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- പ്രത്യേകതകൾ:
- ഇതൊരു Antiberiberi vitamin എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
- പാലിഷ് ചെയ്ത അരി (Polished rice) തുടർച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് ബെറി-ബെറി രോഗത്തിന് കാരണമാകാം, കാരണം അരിയുടെ തവിട്ടിൽ (Rice bran) ഈ ജീവകം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ഏറ്റവും കൂടുതൽ തയാമിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സസ്യാഹാരം ഈസ്റ്റ് ആണ്.